Penne mit Spinat-Gorgonzola-Sauce, ein Rezept der Kategorie sonstige Hauptgerichte. Mehr Thermomix ® Rezepte auf 1 Spinat-Gorgonzola Soße (für Nudeln, etc.), ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix ® Rezepte auf 2 Spinat und Gorgonzola zugeben, mithilfe des Spatels unterheben und 2 Min./90°C/ /Stufe 1 erhitzen. Nochmals mithilfe des Spatels gut vermischen und 1 Min. 3 Spinat, Öl, Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Anschließend 3 Min./°C/Stufe. 4 Gorgonzola, Zitronensaft, Gemüsebrühepaste, Salz, Pfeffer und Muskat in den "Mixtopf geschlossen" geben und 7 Min / 90 Grad / Stufe 1,5 weiterköcheln lassen. Derweilen Spinat putzen & trocknen. Spinat und Parmesan in den "Mixtopf geschlossen" hinzufügen und nochmal 2 Min. / Grad / Stufe 1 köcheln. Zum Schluss alles 7 Sek. 5 20 g Butter. g braune Champignons, geviertelt. g Milch. g Sahne. g Gorgonzola, in Stücken. ½ TL Salz. 2 Prisen Pfeffer. g Gnocchi, aus dem Kühlregal. 30 g Speisestärke. 6 Gorgonzola-Spinat-Soße. Liebhaber pikanter Soßen kommen an Blauschimmelkäse als Zutat kaum vorbei. Unser Rezept für Spinat-Gorgonzola-Sauce begeistert mit Raffinesse, für die unter anderem ein guter Schuss Weißwein sorgt. (6) Jetzt bewerten. Drucken. 7 Die Spinat-Gorgonzola-Soße mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und mit Zitronensaft abschmecken. Gnocchi unterheben und gerne kurz ziehen lassen. Mit Pinienkernen und Parmesankäse bestreut servieren. Zubereitung mit dem Thermomix®: Die Pinienkerne in einem Topf oder Pfanne ohne Fett anrösten, danach beiseite stellen. 8 Am Gorgonzola die Rinde entfernen, diesen dann in die Pfanne geben und bei kleiner Hitze darin einschmelzen. Anschließend den Spinat hinzu geben und alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Nudeln servieren. Schmeckt auch lecker mit einem großen Schuss Schlagsahne. 9 Aufgetauten Spinat drunter rühren, falls notwendig mit wenig Mehl binden. Mit nassen Händen Knödel formen und ca. 15 Minuten im Salzwasser kochen. Gorgonzola klein würfeln. Sahne in einem Topf erhitzen, mit dem Käse vermischen und unter ständigem Rühren einköcheln lassen. Knödel mit Sauce und Tomatenviertel servieren. gnocchi gorgonzola spinat thermomix 10